Hallo ihr Lieben

und herzlich Willkommen in meiner Küche! Mein Name ist Pia und meine große Leidenschaft ist das Kochen. Ich habe mir zuvor nie in meinem Leben Gedanken über Kohlenhydrate gemacht und aß wonach auch immer mir war und das waren meistens sehr kohlenhydratreiche Produkte, wie Brot (ich liebe Brot!) & Pasta. Eines Tages zeigte mir die Waage 80kg bei einer Größe von 165cm an. Das war für mich ein wahrer Schock, da ich nicht gemerkt habe, wie sehr ich zugenommen hatte. Ich beschloss mich dazu mein Gewicht zu reduzieren und bin 2019 auf die ketogene Diät gestoßen. Ein leben ohne (bzw. so gut wie gar keine) Kohlenhydrate? Unvorstellbar. Aber nachdem sämtliche Low-Fit-Diäten nichts bei mir bewirkt haben, gab ich dem Ganzen einen Versuch! Ob es funktioniert hat? UND WIE! In nur 5 Monaten habe ich mein Gewicht um 20kg auf 60kg reduziert und somit wieder mein gesundes Normalgewicht erreicht.  Seitdem ernähre ich mich abwechselnd ketogen (bis 30g Kohlenhydrate am Tag) und Low Carb (bis 120g Kohlenhydrate am Tag). Um auch Euch dabei zu helfen euer Wunschgewicht zu erreichen, lade ich hier meine Lieblingsrezepte hoch. Kohlenhydrate sehe ich jedoch nicht als meinen Feind, sondern genehmige mir auch Phasen, in denen ich mich kohlenhydratreicher ernähre. Aus diesem Grund werdet Ihr hier auch das ein oder andere nicht ketogene/Low Carb Rezept finden. Ich koche seitdem in 6 Jahre alt bin und sehe es als meine Leidenschaft an, die ich gerne mit Euch teilen möchte. Also lasst uns gemeinsam den Kochlöffel schwingen und uns leckere Gerichte zaubern!

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Alles Liebe, 

Eure Pia Tamina